Segnaposto
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IGT Toscana Bianco

 

Vitigno – Grape Variety Malvasia, Vernaccia, Trebbiano
Zona di Produzione – Production Area San Gimignano – Siena

Altitudine dei Vigneti – Altitude of the vineyard

300 mt sul livello del mare – 300 mt above sea level
Forma di allevamento – Trellising System Cordone Speronato – Spurred cordon
Epoca di raccolta – Harvest time Fine settembre – end of September
Fermentazione – Alcoholic fermentation Acciaio – Inox
Maturazione – Ageing
Colore – Color Giallo paglierino con riflessi dorati – Strow-coloured with gold reflections
Profumo – Scent Floreale – floral
Sapore – Taste Fresco e Gradevole – Dry, fresh, agreeble
Temperatura di servizio – Temperature of service Servire a 10°/12° – Serve at 10°/12°
Abbinamenti Gastronomici – Gastronomic couplings Antipasti, minestre, carni bianche e piatti a base di pesce e verdure – Hors-d’oeuvre, soups, white meat, vegetables and fish

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